企业介绍：东方美食国际传媒机构是有着近20年历史的中国最大的餐饮媒体群；是向中国餐饮业提供全方位资讯的服务商：新技术、新调料、新设备、新管理模式、新管理理念及成功管理经验；拥有中国餐饮业中高水准的五刊、一网、一校、一所、六活动。一、五刊：美食系列杂志《东方美食》杂志创办于1986年，是国内烹饪界最大的平面饮食传媒群体，其编辑定位是海内外餐饮人和广大美食爱好者。有《烹饪艺术家》（技艺版）、《餐饮经理人》（经管版）、《饮食文化研究》（学术版）、《食尚影像专家》（光盘版）、《THE ASIAN GOURMET》（北美版）五种版本，分别针对专业厨师、餐饮经理人、烹饪学者、海外大众华人等不同身份的人群出版的杂志，目前发行12个国家362个城市，拥有300多万忠诚的读者群，也是烹饪专业在校生的必备教材和必读刊物。《东方美食》不只是实用，更是前卫、先锋，它的权威性、科学性、国际性决定了它的地位，它在业界是一个时尚的群体，一个权威的圈子。1、《烹饪艺术家》（技艺版）：单月刊，大16开，全彩铜版印刷，月发行量16万册。《烹饪艺术家》本着“引领厨界潮流，帮助厨师成功”的办刊宗旨，以800万职业厨师、厨师长为目标读者，致力于弘扬世界一流的精湛厨艺，为厨师提供新颖的菜品信息和崭新的烹饪理念，是中国第一本餐饮业大型专业画刊杂志。2、《餐饮经理人》（经管版）：单月刊，大16开，全彩铜版印刷，月发行量16万册。《餐饮经理人》的宗旨是：把握经营之道，提升赚钱能力，着眼于全国350万餐饮投资者、经理人、采购者，从产、销、人、财、发诸多角度向读者介绍先进的管理经验、前卫的经营理念。是各类餐饮产品市场销售的高效宣传媒介，是中国最受欢迎的餐饮管理杂志。3、《饮食文化研究》（学术版）：季刊，大16开，封面全彩铜版印刷。《饮食文化研究》以餐饮学术研究专家、学者、高级餐饮业者为目标读者，为推动烹饪学术建设，弥补技艺版、经管版在理论研究方面的不足而设立。是营养学、食品科学和工程学、食物资源学、烹饪学、食品卫生学、传统医学、饮食保健学等方面的着名专家、学者进行理论研究探讨的园地，是代表中国饮食文化研究领域最高水准的学术杂志，在国际饮食学术界享有很高的威望和声誉。4、《食尚影像专家》（光盘版VCD）：半月刊。以青年厨师和青年管理者为目标读者，以市场为导向，以新饮食主义为旗帜，以新管理、新观念、新营销、新腕儿厨、新腕儿菜、新腕儿店、新调料、新原料、新厨艺和业界新人、新事、新面貌为主要挖掘内容，展现一切时尚、新潮、前卫、另类的厨界新锐，是中国目前唯一的视频饮食专业杂志。5、《THE ASIAN GOURMET》（北美版）：双月刊，大16开，全彩铜版印刷。以广大的海外华人为读者群，用繁体字和1/3英文介绍博大精深的中华美食和文化。目前主要面向美国和加拿大发行。6、《红厨帽365》（数字视频）：面对广大的家庭主妇，在中央数字频道播放家庭菜品、面点等的制作，引领着时尚饮食的潮流。二、一网：业内最大最专业的网站-中国吃网，世界排名最高记录5000名，日点击量在10万人次以上。叁、一校：被业内称为“烹饪界的黄埔军校”的东方美食学院。四、一所： 致力于国际先进的智能厨房产品研制的智能厨房研究所。五、六活动：1、在全国职业厨师中影响最大的东方美食国际大奖赛，已成功的举办了四届；2、“绿色叁拒”签名活动：为维护地球生物多样性和中餐厨艺多样性的统一，我们在2001年发起了“珍爱自然，拒烹珍稀动植物”百万职业厨师的签名活动，在全社会引起了强烈共鸣；3、红厨帽快车公益活动：在全国餐饮旺城，组织星级酒店厨师长、总厨、餐饮经理人开展免费交流前卫厨艺、管理理念的公益大课堂，是中国第一个将公益的理念引入餐饮业的，为志愿者提供公益平台；4、红厨帽KTP餐饮经营实战考察团活动：为了给餐饮经营管理者搭建考察交流异地餐饮、创造投资商机的机会而组建；5、年度中国BB餐厅排行评选活动：由国际红厨帽餐饮联盟与《餐饮经理人》杂志联合推出，每年进行一次的评选出公众认可，百姓喜欢的“必吃必去”餐厅；6、中国最受瞩目青年厨师评选活动：面向全国的职业厨师，根据其在厨艺、管理、学术、经营等方面的业绩，推出年度最受瞩目青年厨师。>联系方式